Cremige Pilzrahm-Pasta mit Crispy Tenders
Portionen: 2 Portionen
1
Packung
Crispy Tenders
120
Gramm
Tagliatelle
250
Gramm
Champignons
3
Stück
Schalotten
2
Esslöffel
Butter
350
Milliliter
Sahne
1
Glas
Nudelwasser
1
Esslöffel
Balsamico-Essig
1
Esslöffel
Sojasauce
2
Esslöffel
Thymian
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer
Schritt 1
Crispy Tenders in Butter goldbraun und knusprig anbraten, beiseitestellen
Schritt 2
Pasta in Salzwasser al dente kochen, 1 Glas Kochwasser auffangen.
Schritt 3
Schalotten fein schneiden und in Butter glasig anschwitzen.
Schritt 4
Champignons hacken, zugeben und kräftig anbraten.
Schritt 5
Mit Balsamico-Essig ablöschen, Sahne und Sojasauce zugeben und cremig einköcheln lassen.
Schritt 6
Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Pasta in der Soße schwenken, bei Bedarf etwas Kochwasser zugeben.
Schritt 8
Tenders in Scheiben schneiden, auf der Pasta platzieren und toppen.